| Ruta del Vi, Toro |
|
|
El vi de Toro va unit a la història de la pròpia ciutat convertint-se al llarg dels segles en un element important per al seu desenvolupament.
Entre la llegenda i la història es diu que Fra Diego de Deza, confessor de la Reina Isabel la Catòlica, promotor del descobriment i amic de Colón, va batejar a una de les seves caravel·les amb el nom de la Pinta, en honor al vi de la seva terra toresana.
En els segles posteriors escriptors com Góngora, Quevedo i Larra ho esmentaran i lloaran en les seves obres.
|
 |
| |
A la fi del S.XX, una nova generació de viticultors i enòlegs van a multiplicar les seves inversions i dotar als seus cellers amb les últimes tecnologies, aconseguint en 1987 per a Toro la Denominació d'Origen.
En l'actualitat un total de 47 cellers, prenent com matèria primera “la tinta de Toro”, produïxen un vi amb personalitat pròpia i diferenciada, amb caràcter, elegància i modernitat.
Toro, la ciutat del Vi, compta amb un ric passat històric del que són testimoniatge viu les nombroses esglésies, monestirs, palaus i cases nobles que podem contemplar al passejar pels seus carrers. Les seves innombrables obres com “La col•legiata Santa María la Major”, el “Sant Sepulcre” o el “Convent de Sancti Spiritus” fan, juntament amb els seus miradors com “El Espolón”, de la ciutat del Vi un lloc perfecte per al turisme.
Aquesta ciutat està repleta de monuments, passadissos i llegendes.
Revisqui l'esperit de la “Orden del Temple”, visiti els monuments que van fer d'aquesta ciutat, un dels centres dels seus cavallers.
|
|
